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Le restaurant fait partie du complexe gourmand d'Open Wine ou l'on trouve boucherie, charcuterie, pains, épicerie, etc.
Accès au restaurant par la boutique ou directement dans une grande salle double, et partie fumeur. Air conditionné, décorée avec goût.
Elégance du service, grand choix de vins à harmoniser avec un cuisine française plutôt Sud-Ouest, raffinée, de qualité.
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Un incroyable menu de la semaine le midi à $10 avec un choix parmi 38 plats ou choix à la carte.
Tous les dimanche un buffet exceptionnel à prix fixe.
Un espace à faire connaitre ou la bonne chère est présente partout, dans la boutique, en salle fumeur, non fumeur, ou en terrasse sur jardin.
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Pour le repas de midi découvrez le menu à $10 avec ses 38 plats au choix !
A la carte, le choix est sélectif parmi les spécialités françaises comme le confit de canard, la côte de boeuf et sa sauce béarnaise, l'entrecôte de boeuf pour 2, le tournedos rossini ou les côtes d'agneau
En entrée, le foie gras mi-cuit est copieusement servi, ainsi que le carpaccio de boeuf.
Suivre avec un crottin de Chavignol, servi chaud sur un toast peut ravir les amateurs de fromages de caractère. Servi comme plat, il tient bien sa place.
On peut également s'aventurer à déguster une raviole de langouste au foie gras, dans son bisque, un régal tout en finesse et saveurs subtiles.
Une nouvelle carte de desserts, en collaboration avec Eric Proye (Karem) apporte le meilleur des spécialités en glace ou en chocolat. |
Le service des vins est un moment important du repas. Franck ou Philippe, sont toujours là pour vous aider dans votre choix. Au verre ou à la bouteille, le choix est grand er renouvelé.
Le service est rapide et discret, tout en classe. On y parle français.
Un espace à fréquenter ou la bonne chère est présente partout, dans la boutique, en salle ou en terrasse, dans une ambiance conviviale et amicale.
Open Wine s'est spécialisé avec une boucherie-charcuterie à la française, proposant plats préparés, viandes à la découpe, (porc, canard, boeuf, mouton, coquelet) sandwiches, etc, des produits frais (légumes), des fromages, des saucissons AOC.
Le coin épicerie propose des variétés de pâtes et huiles italiennes, les cafés Folliet, des sauces et d'autres articles de consommation courant.
Production sur place de différentes variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries. Livraison gratuite.
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A noter une remarquable expostion murale d'oeuvres originales de Philipe Dufresnoy, qui peint des châteaux, emblèmes des domaines vinicoles français, uniquement avec le vin du château, une sorte de vinarelle.
Ces lithographies sont exceptionnelles, signées également du propriétaire du château et vendues sur place.
 5 Avis des lecteurs
 EXCELLENT : la cuisine et la carte variée TRES BIEN : l'accueil; le service et le prix très modéré du repas de midi BIEN : la situation; pas très loin du Palais Royal BOF : Beurre; Oeuf; Fromage; sans oublier d'excellents pains... il y a de quoi remplir son panier NUL : nul ne doit ignorer cette superbe adresse ! Rouquier Nicole le 24-mars-2011 pas de lezard ; la meilleure table francaise de Phnom penh depuis la disparition du 101 sans parler de l'accueil . passage oblige pour moi tous les 3 mois . rudolf bouchacourt le 18-février-2010 Excellente adresse a retenir si vous voulez faire un bon gueuleton . Accueil tres chaleureux ; cave de premier choix . Bouchacourt Peter le 15-novembre-2009 Tres bon et une deco digne de ce nom. nicolas le 2-octobre-2007  Philippe ; Franck Félicitations et long succès à tous deux De la part d'un jeune retraité ..... jean-luc jean-luc le 30-septembre-2007 |
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