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Alimentation
Project Spirulina Cambodia
C/Hagar Co Ltd Projet Spiruline BSL Phnom Penh
Tel : 012 946 976
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La spiruline est une micro-algue spiralée ou cyanobactérie dont l'origine remonte à plusieurs centaines de millions d'années. Originaire du lac Tchad et acclimatée dans une zone climatique équivalente elle se reproduit à l'infini en respectant les conditions de son milieu. Ses qualités sont très intéressantes : faible cout d'exploitation et apport important en vitamine 2, E, B1, B12, contenant des anti-oxydants, des minéraux et autres vitamines : fer, magnésium, zinc, vitamine K entre autres. Son exploitation, actuellement en phase d'étude, permettra d'apporter des éléments nutritifs auprès d'une population déshéritée,en manque de protéine et autres vitamines. |
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