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Infos
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Cuisine :  JaponaiseHoraires : Ouvert tous les jours de 11h à 14h
et de 17h à 22hPrix : 5-10$ Spécialités : sushi, tepaniaki, poisson cru |
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Restaurant à Phnom Penh
Yamato Japanese Restaurant
362, boulevard Monivong BKK I
Phnom Penh Cambodge
Tel : 023 994 827 - Mob : 012 975 666
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Faut le repérer sur le boulevard, à gauche, après avoir franchi le carrefour avec le boulevard Mao Tsé Toung. Très grande salle divisée en plusieurs petites salles VIP Certaines tables sont réservées à la cuisine-spectacle, si chère aux Japonais. A voir. Un bar permet de déjeuner en ayant l'oeil sur le préaparateur. Le poisson cru est roi. Ambiance détendue.
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La carte est présenté avec un menu en japonais sous-titré en roman phonétisé.Ce qui est agréable par dessus tout, des photos des plats que l'on va commander. Un set menu entre $6 et $7. Les innimitables Tepan Yaki, de $7 à $3 selon arrivages, suivis des nigiri suhsi pour caler une petite faim entre $4 et $10. Les déclinaisons de sushi entre $4 et $12. Ne vous privez pas de tempura, ces légumes sautés en beignets, adoptés de la cuisine portugaise entre $3 et $4. Des salades et un choix à la carte permettront aux indécis et grands lecteurs de cartes de se rendre à l'évidence : choisir dans ces spécialités est très frustrant.
La disposition des tables est soucieuse de préserver l'intimité des clients. |
| Service agréable. Personnel khmer parlant anglais. |
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