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La gastronomie française est à l'honneur dans ce magnifique restaurant, entièrement climatisé, occupant 3 niveaux d'un remarquable édifice datant de 1898 ancien bâtiment de la Banque de l'Indochine,. Grande salle au premier étage, deux salons privés . C'est spacieux et clair avec un mobilier "art déco" simple et authentique (boiseries, et carrelage). |
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Service raffiné pour une cuisine de qualité ou dominent des spécialités françaises incontournables comme le jarret de porc croustillant, le rôti de volaille en ballotine ou la blanquette de veau à l'ancienne. Plats végétariens (gratin de brocoli, tagliattelles aux petits légumes).
Carte en français, anglais et sur demande en chinois, cambodgien et japonais.
Service en salle, en terrasse à l'étage ou sur la terrasse sur le toit.
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Au rez-de-chaussée, unjardin, avec plantes, arbres fleuris peut acceuillir le temps de déguster une boisson, des amuse-gueules ou un cocktail pouvant accueillir une centaine de personnes.
L'endroit est agréable, avec une vue sur l'entrée d'honneur de ce magnifique bâtiment. Terrasse, appréciée en soirée.
Depuis le jardin, accès au restaurant par un grand escalier rejoignant la grande salle de réception ouverte sur 2 balcons. |
La grande salle du restaurant, entièrement climatisée permet d'apercevoir, sur la droite, une pièce ou sont stockés les vins à la bonne température.
Service raffiné pour une cuisine gastonomique française
Les plats sont proposés à la carte, rédigée en français et en anglais. (japonais, chinois et cambodgien sur demande).
Les entrées varient de $4 à $25. Les plats de viandes et poissons vont jusqu'à $66 .
Les incontournables, comme la soupe gratinée à l'oignon, ou le jarret de porc croustillant, le rôti de volaille en ballotine ou la blanquette de veau à l'ancienne, ne dépassent $19.
Un choix savoureux de viandes en sauche de $19 $24 vous ravira comme le médaillon de boeuf aux champignons et escargots, le filet de boeuff façon Rossini, ou le filet de bouef eaux grains de café & poivre de Kampot, flambé au cognac avec sauce à la crème, la souris d'agneau braisée, ou le tournedos de chevreuil et ses deux sauces au poivre.
La carte propose également un choix de plats végétariens.
Le plateau de fromages français est à $12 et les desserts de $2 à $7 comme le moelleux au chocolat façon tatin ou la mousse de mangue et gingembre confit et divers assortiments de crème glacée et sorbets.
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L'endroit est vfraiment agréable, avec une vue sur l'entrée d'honneur de ce magnifique bâtiment.
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